Category Archives: Техно

Воду же для чая кипятили в простых медных чайниках с крышкой.

Уже в XVIII веке в России использовали металлические чайники, имеющие впаянную внутрь сосуда трубу.

Воду же для чая кипятили в простых медных чайниках с крышкой.

Это способствовало тому, что высокая температура внутри сосуда поддерживалась достаточно долго. Однако, использовали такие чайники совсем не для кипячения воды для редких и весьма дорогостоящих в те времена чаепитий, а для приготовления традиционного русского напитка — сбитня. Воду же для чая кипятили в простых медных чайниках с крышкой. Такие чайники имели один очень серьёзный изъян – вскипячённая вода в них слишком быстро остывала из-за высокой теплопроводности меди.

Кипячение воды

Однако, несмотря на изобретение сего замечательного электроприбора, ещё очень долгое время люди грели и кипятили воду на огне в старых металлических чайниках с плоским широким дном.

Кипячение воды

Широкое дно благодаря своей большой площади способствовало максимально быстрому нагреву и вскипанию воду, однако же, ни один обычный чайник никогда не смог достигнуть таких же результатов по скорости вскипания воды, каких легко достигает самый обычный и дешёвый электрочайник. Первые чайники, как и вся чайная культура, попали в Европу из Китая. Эти чайники были самых различных форм и размеров. Они не были предназначены для кипячения воды — в них засыпали измельчённые чайные листья и заваривали, заливая их кипятком.

Электрочайник: от истоков к современности.

Электрочайник – бытовой электроприбор, встречающийся почти в каждом доме.

 
электрочайник, исток, современность

 

Ещё не придумано иного способа так быстро вскипятить воду, нежели как в электрочайнике. Без кипячения же в наше время никак не обойтись: вода из-под водопроводного крана очень «жёсткая» — она содержит много растворённых солей, которые негативно влияют на человеческий организм; пить же воду из природных водоёмов и вовсе небезопасно. Другое дело, если у вас под рукой есть артезианская скважина или маленький родничок – вода этих источников чистая, полезная и целебная. Если таких источников у вас нет, то без кипячения, а значит, и без электрочайника, вам не обойтись.

Наиболее удобные и экономичные модели в качестве нагревательного элемента оснащены плоским металлическим диском.

Наиболее удобные и экономичные модели в качестве нагревательного элемента оснащены плоским металлическим диском.

 качество

Такие чайники греют воду очень быстро, а их очистка очень удобна и проста. Основной материал для изготовления современных электрочайников – пластик. Этот материал в отличие от металлов прост в изготовлении и к тому же значительно дешевле. В отличие от своих металлических аналогов, пластиковые электрочайники имеют несравнимо меньший вес. Конечно, встречаются модели электрочайников, изготовленные из стекла или металла. Однако такие чайники более увесистые и дорогостоящие, нежели пластиковые. Стекло к тому же ещё и достаточно хрупкое. Современные электрочайники отличаются друг от друга как по дизайну, так и по объёму.

Спустя полвека инженерами была изобретена система автоматического отключения пустого выкипевшего чайника.

Принято считать, что первые электрочайники появились в быту совсем не в США, где были изобретены, однако признаны «не обладающими должной коммерческой ценностью», а в Германии.

спустя, полвека, инженер, изобрести, система, автоматический

Как идея электрочайника попала из-за океана в Европу точно неизвестно. В конце XIX века в немецких магазинах появились первые электрочайник. Нагревательный элемент в них напоминал небольшую электроплитку и располагался под дном «кувшина». Спустя полвека инженерами была изобретена система автоматического отключения пустого выкипевшего чайника. Первые чайники изготавливали из меди, но вода в них остывала так же быстро, как и нагревалась. С целью устранения этого недостатка материалом для изготовления чайников стала сначала хромированная сталь, а позже – алюминий.